05 noviembre, 2009

LA ASOCIACIÓN ESTUVO PRESENTE EN EL CONCURSO DE COCINA DE BUENOS AIRES

En la Sala Teatral de la sede de la Unión de los Polacos en Argentina se realizó por primera vez el encuentro de Repostería Polaca. Esta actividad estuvo convocada por la ACAP y con la participación del Taller Kalejdoskop de Liliana Zengel y de la Biblioteca I. Domeyko.
Se presentaron varias mesas de Pascuas, de Navidad, un cuento y el Jueves grasoso ( Tłusty Czwartek). Los presentes que fueron muchos, pudieron degustar todos los platos ....SEGUIR LEYENDO

TALLER DE COCINA POLACA CON EL CHEF DE BUENOS AIRES


El curso fue un exito, participaron mas de 30 personas que estuvieron conociendo y a la vez practicando cocinar platos tipicos de Polonia. - Bigos - Gołąbki - Gulasz barani - Placki ziemniaczane - Kluski Śląskie - Barszcz Czerwony (Ukraiński) - Uszka z grzybami i mięsem - Pierogi ruskie, z mięsem i z grzybami - Pasztet cielęcy - Sos chrzanowy - SEGUIR LEYENDO